「うぐいすと穀雨」のシュトレン

    ¥3,600(税込)

    雑司が谷にある人気のベーカリーカフェ「うぐいすと穀雨」

    雑司が谷駅から歩いてすぐ、緑色のビルの2階にある「うぐいすと穀雨」。隠れ家のような店の店内にはアンティーク家具が配置され、テーブルや棚には季節の植物がさりげなく飾られています。落ち着いた時間が流れるこの店で、とびきりの笑顔で出迎えてくれるのが店主の鈴木菜々さんです。

    鈴木さんが手間ひまかけて作るパンや焼き菓子を一口食べれば、素材の味がやさしく広がります。そんな「うぐいすと穀雨」で毎年大人気の商品がクリスマスシーズン限定の「オリジナルシュトレン」。今回、いちじつのメンバーと長年仲良くさせていただいている縁もあり、特別にお取り扱いができることになりました。

    熟成を楽しみながら味わうシュトレン

    シュトレンの生地にはラム酒漬けのレーズン、無花果、オレンジピールといったさまざまなドライフルーツが練りこまれており、素朴ながらも上品で風味豊か。数日から数週間時間を置いて熟成させてからいただくのがポイントです。ラム酒が染みこんだドライフルーツの水分と甘みが生地と馴染むことでよりいっそうおいしさが増すのです。表面の白い砂糖のコーティングにバターが染み出して黄色くなったら熟成した証。どうぞ召し上がれ。

    大切に食べながら過ごすとっておきの時間

    「いっぺんに食べてしまうより、薄く切って、時間を置きながら味の変化を楽しんでいただけたらうれしいです」と鈴木さん。みなさまにお届けするラッピングも鈴木さんのお手製です。そちらもぜひお楽しみにしていてください。

    自分用はもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめしたい「うぐいすと穀雨」のシュトレン。思わず顔がほころんでしまう味わいに、いちじつのメンバーも夢中です。みなさんもおいしくて、心が豊かになる素敵な時間をお過ごしください。

     

    メンバーのおすすめポイント

    • プロジェクトマネージャー 三井

      うぐいすと穀雨のシュトレンは、口に入れた瞬間に芳醇で風味豊かなドライフルーツやラム酒の香りが口いっぱいに広がります。ぜひ、人生に一度はお試しいただきたい一品です!

    • ライター/バイヤー 杉本

      ラム酒の香りがほんのり漂う、ほどよい甘さがうれしいシュトレン。具材がぎっしりで意外と食べごたえもあります。そのおいしさの誘惑に負けて「もう1スライスだけ……」と、つい食べ過ぎてしまうのですが、今年はがんばって熟成を楽しもうと思います。

    • 代表/デザイナー 島

      僕の中の「シュトレン」はうぐいすと穀雨のシュトレンです。

    • デザイナー 根本

      お気に入りのアールグレイティーと合わせて食べました。ラム酒漬けドライフルーツのしっかりとした甘さとコクが、いつもより濃いめに淹れた紅茶とよく合います。年に一度の特別なお菓子だから、作り手の想いが詰まっているものをじっくりと味わいたい。そんな方にぜひおすすめしたいシュトレンです。

    • ディレクター/バイヤー 坪根

      カットするとドライフルーツがごろごろ入った断面がこんにちは。一口噛みしめるとドライフルーツからラム酒がじんわり滲み出てきます。おいしくて一気に食べてしまいたくなるけれど、ぐっとこらえて大切にいただきたい。コーヒーや紅茶はもちろん、甘さを抑えたホットワインにも合うと思いますよ。

     

     

    「ご予約前のご確認事項」

    【予約受付期間について】

    2020年11月23日(月・祝) 正午より受付開始

    ※数量限定のため、予約が一定数に達した時点で受け付けを締め切ります。


    【出荷予定日について】

    ・第1便
    11月27日(金)の発送を予定しております。

    ・第2便
    12月4日(金)の発送を予定しております。

    ・第3便
    12月11日(金)の発送を予定しております。

    ・第4便
    12月18日(金)の発送を予定しております。

    ・第5便
    12月25日(金)の発送を予定しております。

    ・第6便
    12月28日(月)の発送を予定しております。

    ※ご指定が可能なのは「お届けの時間」のみとなります。着日のご指定はお受けできません。日にちの記載があっても対応できませんのでお気をつけください。

    ※複数個同時にカートに入れた場合、複数の異なる配送先のご指定はお受けできません。ご要望の際は1個ずつカートに入れ、配送先をご指定ください。

    ※別途送料がかかります。複数個のご購入の場合は個別に送料が発生いたします。


    【おいしくお召し上がりいただくために】

    ・シュトレンは届いてから、2,3週間室温で置いていただくのがおすすめです。

    ・密封して冷凍をすれば長期保存が可能です。

    ・開封後は乾燥・酸化による劣化防止のため密閉して保存してください。

    ・一点一点手作りで製造しているため、若干の個体差がございます。

    ・材料に小麦粉、乳製品、ナッツ類(アーモンド)を使用しています。

    ・シュトレンが熟成した際に、まれにコーティングに混ざったドライフルーツや生地のかけらなどが表面に現れる場合がありますが品質には問題ありません。

    ・うぐいすと穀雨のオリジナルギフトラッピングにてお送りいたします。ラッピングに使用するドライフラワーは、写真と異なる場合があります。

    ・ 化粧箱は付属しません。シュトレンを包装してお届けします。


    【そのほか】

    ・お客さまのご都合によるご注文のキャンセル・変更はお受けできません。

    ・商品の品質については万全を期していますが、万一商品の破損・汚損・不良などの商品不具合があった場合、 またご注文と異なる商品が届いた場合は商品到着後7日以内に、いちじつカスタマーサポート お問い合わせフォームまでご連絡ください。商品交換の対応とさせていただきます。

    以上の内容をご理解いただいた方のみご予約いただけるようお願いいたします。

    商品サイズ 約17cm
    賞味期限 製造から約3週間
    原材料

    小麦粉・砂糖・イースト・バター・シナモン・カルダモン・ナツメグ・アーモンドプードル・クローブ・山椒・はちみつ・ラム酒・コーンスターチ・レーズン・無花果・オレンジピール

    ※材料に小麦粉、乳製品、ナッツ類(アーモンド)を使用しております

    生産地 日本(東京都)
    注意事項 上記のご予約前のご確認事項」をご確認くださいませ


    うぐいすと穀雨について

    東京・雑司が谷にて店主の鈴木菜々さんが営む人気のベーカリーカフェ。鈴木さんのこだわりを随所に感じる落ち着きのある店内では、手づくりのパン、焼き菓子やおいしいコーヒーをいただくことができます。「うぐいすと穀雨」の名は二十四節気と七十二候からくる、2月の始めと4月の終わりを指す言葉を組み合わせたもの。冬から春に徐々に移ろう空気の流れや、変化する景色を大切にしたいという想いが込められています。

    おすすめの商品

    閲覧した商品