曲げわっぱ 小判弁当 中

お弁当用だけでなく、幅広い用途で活躍

「小判弁当」の小サイズより、ひとまわり大きな中サイズは、容量640ccとたっぷり入るのが魅力の曲げわっぱ。「お昼はしっかり食べたい」という方におすすめの大きさです。

お弁当箱としてだけでなく、多用途に使いやすいのもポイントです。たとえば私の一押しは、自宅でおひつ代わりに使うこと。ご飯がみずみずしく、ふっくらとして、驚くほどおいしく感じましたよ。ほのかに杉の香りがお米に移り、風味豊かな味わいを楽しめます。

そのほかにもお菓子類やドライフルーツ、ナッツなどを入れたり、散らばりがちな小物を収納したりと、使い方はアイデア次第です！　プロユースもおすすめで、飲食店や宿泊施設での使用にもぜひどうぞ。

職人技が息づく、こだわりの逸品

「大館工芸社」の曲げわっぱは、樹齢100年以上の希少な「秋田杉」の柾目材を使用してできています。製材から加工、仕上げまでをすべて自社で一貫生産しており、各工程を職人がていねいに手作業で仕上げ、高品質な製品を生み出しています。

なかでも、曲げわっぱの魅力を決定づけるのが、一枚の木をしなやかに曲げる「曲げ加工」。これは熟練の技を要する作業で、その滑らかなカーブは、まさに職人の腕の見せどころです。ぜひ間近で、その美しい仕上がりをご覧ください。

また、側面を飾るのは、山桜の皮を使って継ぎ目を留める「桜皮綴じ（カバとじ）」。伝統の技が詰まった、洗練されたデザインも魅力のひとつです。

秋田杉の調湿効果で、お弁当をおいしく保つ

木の中には、目には見えない無数の小さな穴があることをご存じでしょうか？　これらの穴は、余分な蒸気を吸収するだけでなく、湿度が低くなったときには放出する性質をもっています。

曲げわっぱが弁当箱として適している理由は、まさにこの調湿機能にあります。ごはんやおかずが冷めても固くならず、ふっくら、しっとりとしたまま保ってくれるんです。

曲げわっぱが理想の弁当箱とされるのは、この調湿機能があるから。ごはんやおかずが冷めてもパサつかず、ふんわり、しっとりとした食感を保ちます。

とくに、寒冷な気候と短い日照時間のもとで育った秋田杉は、木目の美しさとともに、高い調湿効果をもつことで知られています。杉には抗菌効果もあるため、弁当箱としていいことづくしです。

簡単お手入れで、毎日気軽に使える安心設計

油や汚れに強いウレタン塗装が施されているので、お手入れはとても簡単。から揚げやチャーハン、ナポリタンなど、油分の多い料理を入れてもシミになりにくく、気兼ねなく使えます。

使用後は、やわらかいスポンジに食器用洗剤をつけて洗い、乾拭きして風通しのよい場所で乾燥させるだけ。お弁当を食べたあとすぐに洗えなくても、帰宅後にその日のうちに洗えば問題ありません。天然木の風合いをそのままに、日常使いしやすいのが魅力です。

さらに、長く愛用していくうちに、欠けや割れ、黒ずみなどが気になることがあるかもしれません。そんなときも安心。大館工芸社では修理受付を行っており、【修理受付専用フォーム】から直接お申し込みができます。

弁当箱として使用する際は、別売りの仕切り仕切りもあると便利でおすすめですよ。

メンバーのおすすめポイント

大館工芸社について

美しい木目と優れた調湿機能をもつ秋田杉を生かし、伝統的工芸品である「大館曲げわっぱ」の製造・販売を行う企業。職人によるていねいな手作業で生み出される、品質の高いものづくりが強みです。

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