隅切角皿 130mm 九谷焼 貫入白磁
KATA KUTANI
ちょこんと添えるだけで、食卓が整う
四角形の四隅を切り落としたような形状が特徴の、「隅切（すみきり）角皿」。角のシャープさを残しながらも、どこかやわらかな印象を感じさせます。
コンパクトなサイズですが、料理をのせると自然と余白が生まれ、食卓を心地よく整えてくれる一枚。取り皿としてはもちろん、醤油皿や薬味皿、お漬物などを添える器としても活躍します。
気づけば毎日手に取っている、そんな頼れる一枚です。
静かな白に、表情が宿る
九谷焼といえば、鮮やかな五彩の絵付け。そんなイメージを覆すように、KATA KUTANIが提案するのは“無地”の九谷焼です。
手がけるのは、「にぐらむ」代表の辻喜代司さん。ある窯元で、絵付けされる前の白い下地と出合い、その姿に魅了されたことが始まりでした。
九谷焼には、ツバ形をはじめ、菊皿やモッコ型など、古くから受け継がれてきた多様な“型”があります。その一つひとつのかたちに目を向け、装飾ではなく、かたちそのものの美しさを引き出すように生まれたのがKATA KUTANIの器です。
一見すると静かな白。けれどよく見ると、わずかにグレーを帯びたやわらかな色合いのなかに、釉薬のゆらぎや貫入（細かいひび模様）の繊細な表情が広がります。
小さいながらも、暮らしのなかでそっと役割を持ってくれる、愛らしい一枚です。
収納時も美しく
重ねたときにすっきりと収まり、食器棚の中でも美しく整うのがこの器の魅力。ひとまわり大きな190ミリサイズとそろえて使うのもおすすめです。
電子レンジや食洗機の使用はできませんが、食器用洗剤でやさしく洗い、自然乾燥もOK。特別なお手入れは必要なく、日常使いしやすいのも嬉しいポイントです。
また、油分の多い食材をのせると、まれに貫入に油分が入り込み、ヒビの模様が見えにくくなることがあります。その場合は、食器用洗剤を薄めた水にしばらく浸けることで、汚れが浮き出やすくなります。
食器としてだけでなく、自由なアイデアで使うのももちろんOK。アクセサリートレイや、店舗用ディスプレイ皿としても重宝しそうです。
私は、小さなお香立てやエアプランツを置いても絵になりそうだなと、いろんな使い方の想像を膨らませています。
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メンバーのおすすめポイント
KATA KUTANIについて
「にぐらむ」代表・辻喜代司さんが手がける「KATA KUTANI（カタクタニ）」は、石川県金沢市で2014年に始動。色絵の印象が強い九谷焼において“白”に着目し、伝統的な型の美しさを生かした無地の器を提案しています。釉薬のゆらぎや貫入が生む繊細な表情とともに、日常に静かに寄り添うテーブルウェアです。
| サイズ | 横約130㎜×縦約130㎜×高さ約20㎜ |
|---|---|
| 重さ | 約160g |
| 素材 | 磁器 |
| 箱 | 有り |
| 原産国 | 日本 |
| 注意事項 |
・撮影上、実商品と写真で色味が若干異なる場合がございますのでご了承ください。 ・貫入は焼成時の器素地と釉薬の収縮度の違いによってできる釉薬の意図的なひびです。水分や色素のある食材を使うと、次第にひびに染み込み、色がつく場合がございます。ご使用の際は器に水を含ませてから料理を盛り付けてください。 ・製品の特性上、釉薬のかかりにムラ等の相違があります。また、表面にピンホールと呼ばれる小さな穴や黒い点などがみられる場合もあります。 ・プレート表面に、裏面の高台収縮による凹みがある場合があります。これは土からの成型後の乾燥時や焼成により発生する歪み等で、焼物の特徴とご理解ください。 ・高台に欠けがある場合もあります。また高台の釉薬のかかっていない箇所に、摩擦によりメタルマーク（鉛筆で書いたような汚れ）がある場合があります。 ・器に油等の食材が浸み込むと、貫入（ひび）が減ったり無くなったように見えることがあります。その場合は洗剤に漬け置きして、貫入に入った汚れを浮き出させてください。 ・電子レンジ、オーブン、食洗機はご利用いただけません。 |
こちらの商品はギフトラッピング対応商品です。ご希望のお客様は、以下より種類を選択し、カートに追加をお願いいたします。
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※記入例
代表 / デザイナー 島
四角い形のお皿って、お刺身を盛ったときにキレイに映えるので個人的にすごく好きな形です。
シンプルな佇まいで食材を引き立ててくれながらも、隅切りのちょっとした曲線美に飾らないおしゃれさを感じます。
取り皿としての登場機会も多いと思うので、190mmサイズと合わせて家族の人数分をそろえておきたいなと考えています◎
ディレクター / バイヤー 坪根
従来の絵付けの九谷焼では味わえない、釉薬や貫入の表情を楽しめるという唯一無二の個性に惹かれます。
130mmのサイズは、取り皿やデザート皿などに活躍するサイズ感です。家でのごはん会用に何枚かそろえて使いたいです。
九谷焼の新たな魅力を感じることができるテーブルウェアです。
プロジェクトマネージャー 三井
九谷焼の伝統を感じさせつつ、現代の食卓にもしっくりとなじむ白磁の美しさに目を奪われました。
四隅を落とした「隅切」のかたちは、器としての品格を感じさせるだけでなく、何をどう盛り付けようかと想像を膨らませてくれる楽しさがあります。
上品で使い勝手のよい器なので、190mmのサイズ違いとセットで大切な方への贈りものに選んでも喜んでいただけそうです。