ツバ形皿 100mm 九谷焼 貫入白磁

幅広く使える、ちょうどいい一枚

日本刀の鍔（つば）の形を模した「ツバ形皿」。古くから受け継がれてきたかたちでありながら、どこか現代の暮らしにもなじむ雰囲気ももっています。

こちらは、豆皿よりもひとまわり大きく、使い道が広がるサイズ。取り皿としてはややコンパクトですが、刺身醤油やたれを入れたり、漬物や梅干し、副菜を添えたりと、日々の食卓で自然と出番が増えていきます。

食器としてだけでなく、アクセサリーや小物を入れるのにも活用できる一枚。インテリアの一部としても楽しめるのが魅力です。

シンプルなのに、表情豊か

九谷焼といえば、華やかな絵付けを思い浮かべる方も多いかもしれません。その一方で、「KATA KUTANI（カタクタニ）」が大切にしているのは、装飾ではなく“かたち”そのもの。

手がけるのは、「にぐらむ」代表の辻喜代司さん。絵付けされる前の白い下地に美しさを見出し、九谷焼に古くから伝わるさまざまな型に新たな息を吹き込みました。

一見するとシンプルな白い器。けれどそのなかには、わずかにグレーを帯びた色合いや、釉薬のゆらぎ、貫入（細かいひび模様）による繊細な表情が重なり合っています。

気負わず使えるのが嬉しい

電子レンジや食洗機の使用はできませんが、食器用洗剤でやさしく洗い、自然乾燥もOK。特別なお手入れは必要なく、日常使いしやすいのも嬉しいポイントです。

また、油分の多い食材をのせると、まれに貫入に油分が入り込み、ヒビの模様が見えにくくなることがあります。その場合は、食器用洗剤を薄めた水にしばらく浸けることで、汚れが浮き出やすくなります。

「今日はどんなふうに使おうかな」と考える時間も、きっと愛おしくなるはず。サイズ違いや種類違いでそろえて、組み合わせを楽しむのもおすすめです。

メンバーのおすすめポイント

KATA KUTANIについて

「にぐらむ」代表・辻喜代司さんが手がける「KATA KUTANI（カタクタニ）」は、石川県金沢市で2014年に始動。色絵の印象が強い九谷焼において“白”に着目し、伝統的な型の美しさを生かした無地の器を提案しています。釉薬のゆらぎや貫入が生む繊細な表情とともに、日常に静かに寄り添うテーブルウェアです。

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